Begin met bepalen hoeveel stroom je nodig hebt
Je bepaalt je gewenste stroomvermogen door een overzicht te maken van alle apparaten die je wilt aansluiten op het aggregaat én die tegelijkertijd moeten werken. Het vermogen van al deze apparaten tel je bij elkaar op. Bijvoorbeeld de oven in de foodtruck gebruikt 1500 watt en de bakplaat 1200 watt, opgeteld 2700 watt. Dit rekensommetje maak je voor elke foodtruck (en ook voor elk ander object dat stroom vraagt) op je evenement en dan kom je op een totaal benodigd wattage. Bij dit totaal benodigde vermogen, zoek je een aggregaat die minimaal dit vermogen levert.
Wil je gebruik maken van 230V, dus een ‘normaal’ stopcontact, dan moet het opgetelde wattage (per stopcontact) niet hoger zijn dan 3680 watt. Een stopcontact kan namelijk maximaal 16 ampère leveren bij 230V.
Een ampère is de eenheid van stroom, net zoals een meter de eenheid van lengte is. Weet je het aantal ampère? Dan kun je dit eenvoudig omrekenen naar het aantal watt met de volgende rekensom: voltage (230) x ampère: 230 x 16 ampère is 3680 watt.
Een rekensommetje laat zien dat we met een apparaat dat bijvoorbeeld 3.800 watt gebruikt, te hoog uitkomen om een 230V aansluiting te kunnen gebruiken: Deel 3.800 door 230 en je komt uit op 17,39 ampère. Dat is hoger dan de maximale 16 ampère die een 230V stopcontact kan leveren en dus te veel. Voor apparaten met een vermogen hoger dan 3680W heb je daarom krachtstroom nodig.
Piekstroom versus constante stroom
Nu we je hersens een beetje hebben laten kraken, gaan we nog even in op piekstroom. Er zit namelijk een behoorlijk verschil tussen piekstroom en constante stroom. Je koffiemachine vraagt bijvoorbeeld de hele dag stroom, maar zal een flinke piek vragen als je hem voor het eerst opstart op een dag en op de momenten dat je daadwerkelijk een koffie maakt voor een klant. En dat geldt voor vrijwel elk elektrisch apparaat. Vaak is het niet nodig dat alle apparaten tegelijk ‘pieken’. Het is dus ook over het algemeen ook niet nodig om een aggregaat te huren dat voldoende vermogen levert om alle piekstroom tegelijkertijd op te vangen. Want, logischerwijs: hoe meer vermogen een aggregaat levert, hoe meer hij kost.
Heb je twijfels, of is het in jouw berekening net een grensgeval qua benodigd en aangeboden wattage? Vraag dan altijd even advies aan de aggregaat leverancier.
Wat betekent kVA bij een aggregaat?
Mobiele aggregaten zijn verkrijgbaar van 1kVA tot meer dan 600 kVA. De afkorting kVA staat voor kilovoltampère en drukt de hoogte van de stroomspanning uit. 1 kVA levert ongeveer 800 watt.